食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜三鲜水饺的做法步骤
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1面粉加水和好醒30分钟 -
2鲜虾切丁，牡蛎肉切两半，鲜扇贝丁根据大小切丁，猪五花肉切丁，放入葱花，加花生油，料酒，盐（一次加足，之后放萝卜丝和韭菜末就不要再加入了），香油搅拌均匀使之入味儿
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3白萝卜擦丝，锅内加水，水开焯一下水（轻轻一烫即可）捞出过凉水，沥干水分稍微剁一下，韭菜切碎
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4剁好的萝卜丝和韭菜末放到入好味儿的主料中拌均匀
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5包好了
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6再显摆一张
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7煮锅加水烧至沸腾下饺子（用铲子轻轻搅动，防止粘锅），锅开点凉水烧开，再点一次凉水烧开，一般三个锅开饺子就煮熟了（饺子肚朝上就煮好了此方法只针对肉馅的，蔬菜馅的少一次点凉水）
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8捞出装盘，开始享用
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9餐后水果，正宗烟台大樱桃－好吃
使用的厨具：煮锅
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春节