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诗文	红烧鳊鱼
释义	食材明细 主料 鳊鱼 500g 辅料 小葱 适量 蒜瓣 适量 生姜 适量 配料 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 鱼香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鳊鱼的做法步骤 1 葱蒜姜丝准备好 2 鱼洗净开花待用 3 起油锅下蒜瓣姜丝爆香 4 煎鱼至两面金黄 5 加料酒生抽老抽盐糖大火烧开小火20分钟 6 加入小葱大火収汁焖一会 7 开饭 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。