“椰蓉面包一直是我喜欢的一种面包，它浓浓的椰香让人陶醉，有空就为自己烤了些，犒劳一下自己。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉面包的做法步骤
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1面包机先放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，在加入面粉，最后加酵母粉。 -
2启动面包机，揉成面团以后加上黄油，揉到能拉出不易破的膜，发酵约2个小时。 -
3黄油和蛋液，白糖搅拌均匀。 -
4加入椰蓉，放微波炉加热1分钟，椰蓉馅就做好了。 -
5发酵好的面团排气。 -
6揪成小剂子。按扁，擀圆。 -
7包上椰蓉馅。 -
8收好口。按扁，擀开，用刀划几道。 -
9卷起来。 -
10双手扭一下。 -
11圈起来，捏紧。 -
12放到铺了锡纸的烤盘上。 -
13发酵到两倍大刷上蛋液。 -
14放到烤箱180度25分钟，面包就做好了。
小窍门
1，面团的发酵如果不在面包机发酵，根据室温调节发酵时间。
2，面包的柔软度取决于揉面。
2，面包的柔软度取决于揉面。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面包