“把巧克力玫瑰发到微信里，朋友见到了，要我给他做一束送给女朋友作为礼物，既然答应人家就要做，考虑到现在做巧克力容易化，所以把它换成了饼干，容易带也不会化。于是今天一早就起来完成，饼干做得不太理想，不过也能见人吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰饼干的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2把糖粉加入软化的黄油里。 -
3用打蛋器把黄油打发。 -
4再分三次加入鸡蛋液。 -
5打发至黄油与蛋液完全融合一起 -
6再筛入低筋面粉黄油里。 -
7加入2滴色素。 -
8然后再拌匀，揉搓成面团。（现在天热放冰箱冷藏1小时）如果是冬天直接做就可以。 -
9将揉好的面团用擀平，用圆形模具印出小圆。 -
10再4个垫在一起。 -
11由底下卷向上，再在中间用刀切断。 -
12然后用手把花瓣轻轻的弄开。 -
13依次做好全部的。 -
14烤箱预热180度，放中层烤20分钟。 -
15出炉后待完全冷却后，即可进行包装。
小窍门
擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。
面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。
面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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