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诗文
尖椒空心菜梗
释义
食材明细
主料
空心菜梗
适量
辅料
尖椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
菜籽油
适量
花椒
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒空心菜梗的做法步骤
1
把空心菜叶子摘来炒、凉拌、煮汤都可以,剩下的梗留下来清洗干净切成粒。
2
把尖椒、姜、蒜切碎备用。
3
热锅倒入菜籽油,油热关中火放入花椒、尖椒、姜粒、蒜粒稍微煸炒出辣味。
4
倒入空心菜梗大火翻炒均匀。
5
再放入味精翻炒数下即可。
6
出锅装盘。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2026/2/20 2:54:07