食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒猪头肉的做法步骤
-
1熟猪头肉切片 -
2青红椒切块，胡萝卜切片。 -
3葱姜末炝锅 -
4加入步骤2中的材料 -
5加十三香、生抽翻炒 -
6加切好的猪头肉 -
7加耗油（也可以在最后加味精或鸡精） -
8最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味，所以盐的用量不能多，最好是自己尝一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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