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诗文
爆炒猪头肉
释义
食材明细
主料
猪头肉
约250g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
胡萝卜
1/3个
配料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
生抽
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
爆炒猪头肉的做法步骤
1
熟猪头肉切片
2
青红椒切块,胡萝卜切片。
3
葱姜末炝锅
4
加入步骤2中的材料
5
加十三香、生抽翻炒
6
加切好的猪头肉
7
加耗油(也可以在最后加味精或鸡精)
8
最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味,所以盐的用量不能多,最好是自己尝一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 10:34:12