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诗文 爆炒猪头肉
释义
爆炒猪头肉的做法

食材明细

主料
  • 猪头肉 约250g
辅料
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 胡萝卜 1/3个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

爆炒猪头肉的做法步骤

  • 爆炒猪头肉的做法步骤:1
    1
    熟猪头肉切片
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:2
    2
    青红椒切块,胡萝卜切片。
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:3
    3
    葱姜末炝锅
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:4
    4
    加入步骤2中的材料
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:5
    5
    加十三香、生抽翻炒
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:6
    6
    加切好的猪头肉
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:7
    7
    加耗油(也可以在最后加味精或鸡精)
  • 爆炒猪头肉的做法步骤:8
    8
    最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味,所以盐的用量不能多,最好是自己尝一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 10:42:35