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香酥曲奇DIY——香草曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
180克
低粉
250克
奶粉
20克
香草精
1/2小勺
糖粉
68克
细砂糖
54克
盐
1/4小勺
牛奶
35ml
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香草曲奇饼干的做法步骤
1
准备材料,黄油切丁软化。
2
软化的黄油加糖粉,细砂糖和盐一起打发。
3
用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松。
4
分次加入牛奶,香草精搅拌均匀。
5
筛入低粉与奶粉。
6
搅拌均匀。
7
装入裱花袋(塑料裱花袋最好套2个,以免破掉)。
8
烤盘铺上锡纸或烘培纸,挤出自己喜欢的花型。
9
中上层,190度,12分钟左右。最后几分钟注意上色情况,不要烤糊。
10
中上层,190度,12分钟左右。最后几分钟注意上色情况,不要烤糊。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 17:02:55