食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹扇贝的做法步骤
-
1西芹一根，斜切成马蹄段。水开入锅快速焯水，过凉水。 -
2扇贝择洗干净。葱姜蒜切末，小米椒切圈。原味鸡汤30g加几滴酱油、盐，一点淀粉搅拌均匀。
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3炒锅加入少许油，爆香葱姜蒜、小米辣。
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4下西芹、
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5扇贝翻炒均匀
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6淋入料汁。
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7小火翻炒至淀粉糊化。
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8清爽好吃的西芹扇贝出锅啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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