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诗文	鸡蛋炒荸荠
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3只 荸荠 205克 调料 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炒荸荠的做法步骤 1 食材：鸡蛋、已去皮的荸荠。 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。 3 调味打散。 4 将荸荠放在案板上切片。 5 起锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒翻炒。 6 然后，合入打散的鸡蛋翻炒翻炒即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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