“鲳鱼只是中间一条大骨，很适量老人小孩食用，营养还很丰富。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炖鲳鱼的做法步骤
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1准备好食材：如图。 -
2鲳鱼清理干净在鱼身上切几刀，因为鱼有点大这样易熟也易入味。
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3热锅放油，等油温七成热时才放鱼下去才不会粘锅。
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4翻另一面也煎制。
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5配料都切好备用。
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6等鱼煎至两面金黄后倒出来一些油，留一点底油，将鱼铲至一边，放入配料小火炒出香味来。
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7然后调酱油，盐，糖。
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8添加适量的水中火炖15分钟左右。
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9美味炖鱼就是这么简单。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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