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诗文 清炖老母鸡汤
释义
清炖老母鸡汤的做法
“新鲜的食材不用过多调料,只放几片姜,炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面,粉哦。”

食材明细

主料
  • 老母鸡 半只
辅料
  • 姜片 少许
调料
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

清炖老母鸡汤的做法步骤

  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备老母鸡半只,洗干净。
  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:2
    2
    加料酒焯水。
  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:3
    3
    然后洗干净。
  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:4
    4
    加几片姜,与老母鸡一起放入电饭煲中添加适量的水,煲两小时。
  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:5
    5
    时间到,煲好的汤,老母鸡的汤不会太油,因这汤也可以用来煮面条,我就没去掉皮所以表面有些油,如果单喝汤可以去掉肥油才煲汤。
  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 清炖老母鸡汤的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 5:08:42