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诗文
芽菜肉末炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
2株
肉末
115克
芽菜
40克
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芽菜肉末炒茭白的做法步骤
1
食材:茭白。
2
肉末。
3
碎米芽菜。
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成片,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的茭白,加少许水翻炒翻炒至茭白断生。
8
然后,合入芽菜翻炒翻炒。
9
最后,加点鸡精。
10
炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 15:28:38