网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香锅
释义
“相当下饭的菜。我做的是6人份。”
食材明细
主料
五花肉
500克
蘑菇
100克
藕
200克
魔芋
1盒
土豆
100克
豆皮
100克
西蓝花
200克
香菜
1小把
木耳
100克
辅料
大蒜
1头
郫县豆瓣酱
2大勺
麻辣香锅底料(王家渡牌)
1大袋(2小包)
灯笼椒
100克
大葱
1根
麻辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
把调料备齐。麻辣香锅底料建议买王家渡牌的,味道正。一大包里面有2小包。因为做6人份,所以两包都放了。
2
把肉和配菜备齐。木耳提前泡好。蔬菜什么都洗干净。土豆和藕切片。香菜洗净,切段
3
先烧一锅水,等会儿焯配菜用。烧水的同时,把五花肉切片。
4
小火把肉煎一下
5
把油煎出来。肉捞出。
6
用煎肉的肉炸一下土豆片。
7
颜色金黄后捞出土豆片
8
藕片用油炸一下,炸软后捞出。
9
水烧开后,放入蘑菇,木耳,煮5分钟之后捞出。
10
西蓝花焯30秒,捞出
11
准备蒜瓣和葱段
12
葱蒜爆香
13
放入两大勺郫县豆瓣酱,倒入2包麻辣香锅底料
14
倒入肉,翻炒10秒
15
放入灯笼椒,翻炒10秒
16
放入炸好的土豆片和藕片,翻炒5秒
17
倒入其他配菜,翻炒1分钟
18
放入香菜段,翻炒20秒
19
盛盘
20
撒上芝麻和少量装饰用香菜,大功告成!
小窍门
麻辣香锅是一道自由的菜,配菜其实不限列举的这些,可以根据个人喜好放入其他的配菜。不过强烈推荐藕片和土豆片
使用的厨具:炒锅
随便看
羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤
凉拌皮蛋
甜玉米烧鸡翅中
百香果柠檬脱骨鸡爪
黑木耳拌淡菜
香蕉牛奶
芹菜炒豆泡
萝卜粉丝汤
烤火腿炒鸡蛋
油炸花生米
蟹味菇炒豆腐
清蒸鱼
红烧排骨
茄汁虾仁
神仙茶
鸡蛋秋葵拌火龙果面条
泡椒鹌鹑蛋
小南瓜蒸牛奶鸡蛋
红烧羊肉
宝宝蛋饺
白凉粉水果捞
蒜蓉马齿苋
鸡蛋酱
口水鸭血
黄瓜炒虾仁&炸虾头
cadge
cadge from
cadge off
cadger
cadmium
cadre
caduceus
caecal
caecilian
caecum
Caesar
Caesarean
Caesarean section
Caesar salad
caesium
别墅访僧(明·李士淳)
别墅(唐·李山甫)
别墅(宋·刘筠)
别墅(宋·杨亿)
别墅(宋·沈说)
别墅(宋·钱惟演)
别墅(明·袁凯)
别墅(明·高拱)
别墅(金·刘仲尹)
别墩关感谢众多亲祖饯郊外(清·牛焘)
别夏舜俞(明·黄衷)
别夔州三绝(宋·王十朋)
别夔州众官(宋·李复)
别夔州官吏(唐·刘禹锡)
别外甥杨克一二首(宋·张耒)
只准和我做同桌
光环效应(商业认知思维的九大陷阱)
洞见诈骗(反诈骗中心警察手记)
商业模式创新--模型与案例/商业模式创新丛书
寻找零的起源
想太多的人类学家
【全网独家首发】陈德文译文集(7本套装)
学前基础训练游戏游戏 3-4岁(共5册)语言能力游戏书/数学游戏书/社会技能游戏书/科学游戏/健康常识游戏书
新中国成立以来党风廉政建设纪事
财报狗教你看懂财务报表(股票投资人和企业主管的第一本书)
精神明亮的人(美文版)(精)
商品归类基础(第7版21世纪全国高等院校国际经济与贸易专业精品教材)
沙下城/马可·波罗历险记
三星堆(青铜之光照耀世界)
顺德祠堂图集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 5:17:23