网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣香锅
释义
“相当下饭的菜。我做的是6人份。”
食材明细
主料
五花肉
500克
蘑菇
100克
藕
200克
魔芋
1盒
土豆
100克
豆皮
100克
西蓝花
200克
香菜
1小把
木耳
100克
辅料
大蒜
1头
郫县豆瓣酱
2大勺
麻辣香锅底料(王家渡牌)
1大袋(2小包)
灯笼椒
100克
大葱
1根
麻辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
把调料备齐。麻辣香锅底料建议买王家渡牌的,味道正。一大包里面有2小包。因为做6人份,所以两包都放了。
2
把肉和配菜备齐。木耳提前泡好。蔬菜什么都洗干净。土豆和藕切片。香菜洗净,切段
3
先烧一锅水,等会儿焯配菜用。烧水的同时,把五花肉切片。
4
小火把肉煎一下
5
把油煎出来。肉捞出。
6
用煎肉的肉炸一下土豆片。
7
颜色金黄后捞出土豆片
8
藕片用油炸一下,炸软后捞出。
9
水烧开后,放入蘑菇,木耳,煮5分钟之后捞出。
10
西蓝花焯30秒,捞出
11
准备蒜瓣和葱段
12
葱蒜爆香
13
放入两大勺郫县豆瓣酱,倒入2包麻辣香锅底料
14
倒入肉,翻炒10秒
15
放入灯笼椒,翻炒10秒
16
放入炸好的土豆片和藕片,翻炒5秒
17
倒入其他配菜,翻炒1分钟
18
放入香菜段,翻炒20秒
19
盛盘
20
撒上芝麻和少量装饰用香菜,大功告成!
小窍门
麻辣香锅是一道自由的菜,配菜其实不限列举的这些,可以根据个人喜好放入其他的配菜。不过强烈推荐藕片和土豆片
使用的厨具:炒锅
随便看
糖醋萝卜条
蛋黄溶豆
板栗南瓜燕麦粗粮粥
旱萝卜咸馅儿
桃花酥
香蕉松饼
蚬肉煎蛋
茴香焖黄豆
香煎芋头糕
辣椒炒猪油渣
萝卜枸杞牛尾汤
香辣虾
柚子汁拌冰草
加工成品火锅底料
清蒸加州鲈
鸡胸肉土豆泥
虾虾菜心粒粥~
鸭肉焖莲子花生
家常豆腐
炸冬瓜丸子
柠檬薄荷饮
牛腩萝卜汤
西瓜汁
麻辣龙虾尾
凉拌双色萝卜
at a push
at a result
at around
at a stroke
at a time
at a venture
ataxic respiration
at bat
at bats
at bay
at beginning
at best
at bottom
at breakfast
at chess
和登百花亭怀荆楚诗(南北朝·阴铿)
和登金铜门(宋·强至)
和登飞桥观游艇(宋·文彦博)
和白乐天二首写怀仍效其体(宋·程俱)
和白乐天浩歌行(清·德保)
和白乐天(唐·崔玄亮)
和白云庵七首 白云庵(宋·黄庶)
和白使君木兰花(唐·徐凝)
和白侍郎送令狐相公镇太原(唐·刘禹锡)
和白公诗(唐·关盼盼)
和白君(宋·张士瑰)
和白太守拣贡橘(唐·周元范)
和白居易西亭诗韵(宋·陈宓)
和白州钱使君上元夜侍宴(唐末宋初·徐铉)
和白敏中圣德和平致兹休运岁终功就合咏盛明(唐·魏扶)
低维材料及其界面的热输运机制与模型研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
行政诉讼法解析(以税务行政审判为例)/税务公职律师实务读本系列丛书
走南闯北向远方--我的学术之路(精)/学术总结系列丛书
熊秉明文集(6书法与人)(精)
法国大革命物语(1革命的狮子)
龙门石窟智慧景区建设研究
蜀叟辍教录
中国城镇供水行业专业化运营制度研究/城镇供水安全保障管理支撑体系研究丛书
中国货币政策框架转型研究
职务犯罪理论与实务问题研究/律媒桥智库丛书
夜遇(蓦然回首)
城市/启智涂画书
水母之书
疯狂学校(14我们的自恋防身课老师)
我喜欢吃草/奇妙洞洞书系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/30 9:55:13