食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千层油酥饼的做法步骤
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1把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时 -
2把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀
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3案板上抹油
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4把醒发好的面团分成一个个面剂子
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5按扁
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6擀成薄薄的面片
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7摸上油酥，并划上一道口，如图
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8然后顺着口慢慢卷起来
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9卷成三角形，如图这样
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10按扁，从上到下按扁
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11然后用擀面杖擀成饼行
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12不粘锅放入一点油，然后小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制两面金黄就可以了！
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13成品欣赏！
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14成品欣赏！
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15成品欣赏！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 鱼骨汤
- 翡翠饺子
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- 涓涓细流
- 涓滴不漏
- 涓滴不遗
- 涓滴之劳
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- 请学庵主住翠微山宝林寺开堂出世疏（元·耶律楚材）
- 请定公住大觉疏（元·耶律楚材）
- 请室课子歌（明·毕自严）
- 请岩公禅师诣天德作水陆大会（元·耶律楚材）
- 请希庵主住晋祠奉圣寺开堂疏（元·耶律楚材）
- 请御明堂斋殿（宋·任希夷）
- 请微之饮（宋·韩维）
- 请急之析津君任自沪来会将更往旧京视散原先（清末近现代初·陈曾寿）
- 请急赈歌（清·蔡廷兰）
- 请息斋书事三首（宋·范成大）
- 请惟耿住水陆院（宋·叶适）
- 请无门首座立僧山偈奉谢（宋·释宗寿）
- 请旭公禅师住应州宝宫寺疏（元·耶律楚材）
- 请杨贮春太医为栽盆莲（明·程敏政）
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