食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
-
1羊肉用生抽、淀粉、孜然粒，拌匀腌制半小时备用。香菜洗净切段，摆盘。 -
2锅中放底油，放入羊肉，炒熟。
-
3放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉，翻炒均匀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 露华 和竹垞赋水蓼花（清·李符）
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- 露华 寄余芷丞京邸（清末民国初·易顺鼎）
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- 露华 春雨 戊子用碧山韵（清末近现代初·梁启勋）
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