“有饭有菜，是一道好早餐、中餐、也可以是晚餐。平凡而不平淡，你值得拥有。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1米饭可以现煮，也可以过夜。看米的性质，有些糯性大需要冰箱过夜才够干爽。 -
2鸡蛋打散。
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3下锅煎五分熟。
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4倒入米饭。
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5翻炒均匀。
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6加入适量盐、酱油、蚝油。
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7翻炒均匀再加入葱末。
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8米饭干爽弹Q，可以出锅了。
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9成品。
小窍门
鸡蛋不需要炒全熟，五层熟部分蛋液裹米饭上更有味道。
使用的厨具：不粘锅
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炒饭