“色泽金黄，焦香诱人。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜香菇煎饺的做法步骤
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1面粉中加适量清水，用筷子搅成絮状。 -
2揉成软硬适中的面团，饧一会儿。
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3饧好的面团光滑又细腻。
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4取适量面团，揉成长条，切成小剂子，按扁，擀成饺子皮。
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5放上适量韭菜香菇鸡蛋馅儿。
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6捏成饺子。
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7捏好的饺子备用。
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8锅内适量水烧开，饺子放入。
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9煮两三小滚儿捞出控水。
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10电饼铛加热刷油。
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11饺子摆入煎制。
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12一点点稀薄面粉水。
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13浇入电饼铛中，继续煎制。
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14待饺子底焦黄翻面。
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15继续煎至饺子焦黄关火盛出。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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