食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
-
1黄瓜，胡萝卜切丁备用。 -
2花生米低温炒熟即可。 -
3鸡胸肉切丁放入碗中加入适量的盐，白胡椒粉，生粉和料酒腌制30分钟。 -
4葱姜蒜花椒，干红椒备好。 -
5调汁：碗里加入老抽，白糖，盐，少量米醋和水，最后加入生粉搅拌均匀备用。用的时候先搅拌均匀再用。 -
6锅里倒油，加入葱姜蒜，花椒，红椒炒香。 -
7加入腌好的鸡肉粒，翻炒均匀。 -
8炒至鸡肉变色后放入准备好的花生米，胡萝卜和黄瓜粒。翻炒片刻。 -
9最后把调好的汁倒入，翻炒均匀即可起锅。装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 欲罢不能---滋补铜火锅
- 黑白芝麻土司
- 6寸原味戚风蛋糕
- 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼）
- 鲜鸡汤辣子鸡火锅
- 巧克力草莓蛋糕
- 酸甜里脊
- 酱猪蹄
- 元宝饺子（初级）
- 奥利奥饼干，自己在家做
- 花生豆渣小窝头
- 葱香芝麻花卷
- 茄汁可颂
- 茄子干炒五花肉
- 照烧鸡饭
- 手撕包菜炒肉片
- 飘香豆豉剁椒鱼
- 豆沙酥
- 红烧牛肉
- 香煎藕饼
- 浓香的异国情调----法式洋葱汤
- 熊熊偶遇绿巨人-----熊熊抹茶慕斯蛋糕
- 排毒养颜--红枣薏米豆浆
- 家常小炒 --- 群菌乱舞
- 油煎包菜卷
- 什么帛什么肉的成语
- 什么帜什么帜的成语
- 什么帜什么明的成语
- 什么帝什么孙的成语
- 什么帝什么王的成语
- 什么帝什么皇的成语
- 什么帝什么鹃的成语
- 什么帢什么衫的成语
- 什么带什么发的成语
- 什么带什么国的成语
- 什么带什么垣的成语
- 什么带什么城的成语
- 什么带什么孔的成语
- 什么带什么宽的成语
- 什么带什么履的成语
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