食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
-
1黄瓜，胡萝卜切丁备用。 -
2花生米低温炒熟即可。 -
3鸡胸肉切丁放入碗中加入适量的盐，白胡椒粉，生粉和料酒腌制30分钟。 -
4葱姜蒜花椒，干红椒备好。 -
5调汁：碗里加入老抽，白糖，盐，少量米醋和水，最后加入生粉搅拌均匀备用。用的时候先搅拌均匀再用。 -
6锅里倒油，加入葱姜蒜，花椒，红椒炒香。 -
7加入腌好的鸡肉粒，翻炒均匀。 -
8炒至鸡肉变色后放入准备好的花生米，胡萝卜和黄瓜粒。翻炒片刻。 -
9最后把调好的汁倒入，翻炒均匀即可起锅。装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 全蛋椰丝球
- 开裂的天使蛋糕
- 熘黑鱼片
- 鸭肉荷叶饭
- 炝拌金针菇
- 绿豆糕----春季食疗去火必备小吃
- 小小杯子摇出美味水果奶昔
- 黄瓜竹荪汤
- 凉拌双色素面 附特制凉拌辣酱（超级香哦
- 豆浆布丁
- 给妈妈的生日惊喜---------第一次裱花蛋糕
- 周末早餐之爱心煎蛋版酸辣米粉
- 尝试换一种调味品会收获不一样的惊喜----响油鳝丝
- 慢火候才能做出的家宴之---南乳汁焖五花肉
- 韭菜饼
- 白斩鸡
- 纯天然野菜水饺
- 平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣
- 用怀旧而熟悉的方式来做这道菜-----香煎藕饼
- 春饼卷儿
- 糟鸭舌
- 炸马哈鱼条
- 两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕
- 用广东南乳的天然色泽去上色的一道私房菜----私房南乳啤酒鸡
- 芹菜红椒炒面
- jumping mice
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- jumping ropes
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- jumping spider
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- 高阳台 长椿寺明田妃画像（清·周之琦）
- 高阳台 闰七夕（清·袁绶）
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