“简单家常菜，巴浪是一种海鱼。肉质很多常用做晒咸鱼干等......介绍一个简单到不能简单的菜哈希望喜欢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油炸巴浪的做法步骤
-
1巴浪鱼 -
2巴浪鱼去头尾，掏去内脏清洗干净划割2刀下味精盐少许姜粉腌制2个小时 -
3锅下热油，炸熟 -
4吃的时候洒上少许胡椒粉 -
5香脆
小窍门
1、腌制的时候不要下酱油以免油炸黑了难看
2、油温大概8成热
2、油温大概8成热
使用的厨具：炒锅
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