网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱油猪蹄
释义
“酱油猪蹄,小时候的味道。”
食材明细
主料
猪蹄
250g
辅料
植物油
10g
盐
5g
桂皮
1块
姜
3块
料酒
1勺
辣椒粉
3g
老抽
5g
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酱油猪蹄的做法步骤
1
酱香浓郁,肥而不腻。
2
食材准备好。
3
猪蹄凉水下锅绰水,水滚后用清水冲洗干净,这个步骤可以重复2、3次,将猪蹄里的血水去除,做出来的猪蹄没有腥味。
4
绰后的猪蹄加适量清水放桂皮、料酒、姜片,高压锅大火炖十分钟。
5
控干水分。
6
植物油放少许盐加入猪蹄大火煸炒至金黄色。
7
加入老抽,可以多多的随自己喜欢,老抽多酱香浓郁。
8
加入辣椒粉。
9
沏入少许猪蹄原汤,加适量盐调味。
10
无需太多调料吃的就是酱香。
小窍门
1.猪蹄绰水2-3次这样去腥。
2.炖猪蹄的时间要控制好,时间短咬不动,时间长太烂口感不好。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
健康营养看得见----全麦土司
批萨的前奏---批萨酱
口蘑彩椒烤鸡腿肉披萨
热狗面包
香葱萝卜丝饼
牛鞭壮阳汤的做法
双丝虾仁汤
葱香土豆丝饼
酸菜豌豆鸡蛋汤
酱肉胡萝卜土豆饭
肉丝煎豆腐
辣炒蒜黄
五香茶干炒蒜苔
巧克力蛋糕
桂圆酒酿滚蛋
旱萝卜猪肉锅贴
土豆丝炒粉条
皮蛋榨菜拌凉粉
茶树菇烧鸡翅
香辣肥肠
美味的韩式凉拌面 ????
变废为宝之【糖果香肠饺子皮】
鲫鱼汤
自制豆腐
榨汁机自制豆浆
advertent
advertise
advertised
advertise for
advertisement
advertisement for
advertisement of
advertiser
advertising
advertising agency
advertising campaign
advertising executive
advertising man
advertising space
advertising woman
好事近 赠吹箫赵生(元·刘敏中)
好事近 赠孟兰先生(近现代·冯明权)
好事近 赠笑倩(宋·张炎)
好事近 赠赵制机(宋·葛长庚)
好事近 辛亥元日(近现代·邓嘉缜)
好事近 过南云门(元·王恽)
好事近 过桂林,达云邀游相思江畔之李家村(近现代·卢前)
好事近 追忆明铁盖达阪喀喇昆仑山纪事(近现代·冯其庸)
好事近 送人征军(近现代·吴嘉谟)
好事近 送养臞翁宁家景宁(近现代·夏承焘)
好事近 送客北游(清·曹尔堪)
好事近 送春(宋·蔡幼学)
好事近 郑倅生朝(宋·韩淲)
好事近 长春花(清·黄琬璚)
好事近 问云(当代·黄绮)
森尼布鲁克农场的丽贝卡(全译插图本)/世界文学名著典藏
海底两万里(全译插图本)/世界文学名著典藏
杰克·伦敦短篇小说集(插图本)/世界文学名著典藏
复活(全译插图本)/世界文学名著典藏
莎士比亚戏剧选(插图本)/世界文学名著典藏
昆虫记(全译插图本)/世界文学名著典藏
希腊神话故事(插图本)/世界文学名著典藏
小王子(全译插图本)/世界文学名著典藏
茨威格作品精选(插图本)/世界文学名著典藏
雾都孤儿(全译插图本)/世界文学名著典藏
老人与海(海明威小说精选插图本)/世界文学名著典藏
忏悔录(全译插图本)/世界文学名著典藏
伊索寓言(全译插图本)/世界文学名著典藏
杨柳清风(全译插图本)/世界文学名著典藏
圣经故事新编(插图本)/世界文学名著典藏
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 23:55:44