网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱油猪蹄
释义
“酱油猪蹄,小时候的味道。”
食材明细
主料
猪蹄
250g
辅料
植物油
10g
盐
5g
桂皮
1块
姜
3块
料酒
1勺
辣椒粉
3g
老抽
5g
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酱油猪蹄的做法步骤
1
酱香浓郁,肥而不腻。
2
食材准备好。
3
猪蹄凉水下锅绰水,水滚后用清水冲洗干净,这个步骤可以重复2、3次,将猪蹄里的血水去除,做出来的猪蹄没有腥味。
4
绰后的猪蹄加适量清水放桂皮、料酒、姜片,高压锅大火炖十分钟。
5
控干水分。
6
植物油放少许盐加入猪蹄大火煸炒至金黄色。
7
加入老抽,可以多多的随自己喜欢,老抽多酱香浓郁。
8
加入辣椒粉。
9
沏入少许猪蹄原汤,加适量盐调味。
10
无需太多调料吃的就是酱香。
小窍门
1.猪蹄绰水2-3次这样去腥。
2.炖猪蹄的时间要控制好,时间短咬不动,时间长太烂口感不好。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
酒糟开花馒头
椰香小蛋糕
排骨粉丝腐竹锅
菠萝爽葡萄冰块
迷你pizza
红茶冰凉粉
青豆米粉肉
酸豆角炒猪脸皮肉
孜然羊肉
流沙包
青椒肉丝
人见人爱的百搭美味【豆豉鲜剁椒】
[自制] 夏天冰凉凉的甜品「椰汁西米糕」
紫薯冰淇淋
蒜香地瓜叶
酸炒空心菜梗
紫薯馒头
清蒸孔雀鳊鱼
橄榄醋
蜜汁基围虾
韩浇鸡翅
魔芋烧兔肉--地道川南味
清炒西瓜皮
烤叉烧排骨
油淋青菜
float check fail
floated around
floated back into sleep
floated down
floated downriver crossword clue
floated pin
floated up
floater causes
floater frames
floater shot
float glass
floating docks
floating exchange rate
floating feather
floating life
情诗其六(清·仓央嘉措)
情诗其十一(清·仓央嘉措)
情诗其十七(清·仓央嘉措)
情诗其十三(清·仓央嘉措)
情诗其十九(清·仓央嘉措)
情诗其十二(清·仓央嘉措)
情诗其十五(清·仓央嘉措)
情诗其十八(清·仓央嘉措)
情诗其十六(清·仓央嘉措)
情诗其十四(清·仓央嘉措)
情诗其十(清·仓央嘉措)
情诗其四(清·仓央嘉措)
情诗(明·伍瑞隆)
情诗(明·何景明)
情诗(明·李时行)
产业转型升级背景下的物流园区创新发展理论方法及实证研究/中国物流与供应链专著系列
瓷魂
中国科学技术发展报告(2019)
巫婆集/契诃夫小说选集
语言论(语言的本质发展与起源)
英日汉情境图解口袋书
王子与贫儿/黑猫英语分级读物
五代两宋花鸟(1)/中国历代经典绘画粹编
图说海洋生物(青少版)/图说海洋科普丛书
中国法治实施报告(2019)
基督教与中国社会文化/何世明博士文化讲座系列
大产品思维(从产品布局到营销创新的指数级增长之道)(精)
出诊集/契诃夫小说选集
吴中朝教你艾灸祛百病
精灵旅行社(注音版)/彩云街精灵童话系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/21 11:02:01