“补肾壮阳牛鞭汤属私家菜，口味清淡、浓郁鲜香。红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛鞭壮阳汤的做法步骤
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1打开极乐牛鞭包装盒; -
2取出包装袋里的牛鞭，将其切成薄片; -
3鸡肉剁成小块放入盘内; -
4山药切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。） -
5先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖； -
6煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟； -
7放入山药；以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟； -
8出锅之前放入香菜和葱段即可.
所属分类：
汤类