“这个饼应该叫鸡蛋饼，因为放了很多萝卜丝就叫萝卜鸡蛋饼了。很简单，和鸡蛋饼的做法完全一样。又当饭又当菜，又健康又营养，又好吃又省事，发出来和大家分享！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1萝卜切丝。 -
2葱切碎。 -
3准备好鸡蛋和面粉。 -
4萝卜丝中放入葱和鸡蛋拌均匀。 -
5放入盐、糖、白胡椒粉搅拌均匀。 -
6放入面粉拌均匀。 -
7热锅中倒入少量的食用油，再放入适量的萝卜鸡蛋面糊，小火煎2分。 -
8翻个盖盖儿反面煎3分即熟。 -
9这样已经非常好吃，刚出锅就没了半个。 -
10一面是日本大阪烧的吃法，这是调料，大阪烧调味汁、柴鱼粉片、海草渣。 -
11先撒上大阪烧调味汁。 -
12在撒上柴鱼粉片和海草渣即可。 -
13看看内部组织，外脆里嫩，非常非常好吃。
小窍门
如果把萝卜换成卷心菜就是日本的大阪烧了。
使用的厨具：不粘锅
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