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诗文
#团圆饭#辣椒炒腐竹
释义
“微辣,咸鲜。”
食材明细
主料
青红椒
适量
腐竹
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
干红辣椒
一个
花椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒腐竹的做法步骤
1
腐竹冷水泡发6个小时以上。
2
切拜段。
3
青红椒切菱形片。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
5
腐竹放入翻炒。
6
青红椒放入。
7
适量盐,蚝油调味。
8
半勺开水。
9
翻炒入味关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 17:59:45