食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1备齐原料 -
2猪肉洗净剁成泥
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3猪肉泥中加生抽、老抽、蚝油、鱼露、白砂糖、胡椒粉、蜂蜜、料酒往一个方向使劲搅拌均匀，然后搁置10分钟入味
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4烤盘中铺上锡纸，刷上适量色拉油
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5将肉馅放入烤盘中，上面覆盖一层保鲜膜
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6先用手轻轻按压，肉馅，再用擀面杖把肉馅按成0.3左右的薄片
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7蜂蜜中加入几滴清水搅拌成蜂蜜水
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8撕去保鲜膜，涂一层蜂蜜水，撒上芝麻
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9烤箱预热180度，5分钟。将烤盘放入中层，上下火，180度烤10分钟，取出，翻面，涂蜂蜜水，撒芝麻，继续180度烤10分钟即可。待凉后用剪刀剪成小块就完成啦。
使用的厨具：电烤箱
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