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诗文
洋葱木耳拌鸡蛋皮
释义
“颜色漂亮,营养丰富。”
食材明细
主料
洋葱
适量
木耳
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
小米椒
一个
香菜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
洋葱木耳拌鸡蛋皮的做法步骤
1
木耳泡发焯水过凉。
2
洋葱切粗丝。
3
浸泡一会儿,去除辛辣味儿。
4
鸡蛋2个打散。
5
不粘锅淋一点点油,鸡蛋液倒入,摊成薄薄的鸡蛋饼。
6
煎至两面微黄。
7
鸡蛋饼卷起切粗丝。
8
洋葱,木耳,鸡蛋皮放大碗里。
9
适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁儿。
10
料汁儿浇上去。家里没香菜,就用了小葱。
11
拌匀。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/5/11 16:08:01