网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子馅蒸包
释义
食材明细
主料
面粉
300克
茄子
一个
辣椒
两个
辅料
酵母
3克
清水
170克
姜
适量
葱
适量
调料
芝麻油
2勺
花椒油
2勺
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
咸香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
茄子馅蒸包的做法步骤
1
自己院子种的茄子,辣椒,葱。
2
茄子切片,切碎。
3
茄子切好放盐拌匀,杀出水用清水洗一下,控干水分。
4
辣椒、葱、姜切好。
5
猪肉切粒,放蚝油、生抽、老抽拌匀腌制20分钟。
6
食材放在一起,放盐、芝麻油、花椒油、花椒粉。
7
拌匀。
8
酵母用水化开,倒入面粉里面,合面成一个偏软的面团夏天用常温水合面就可以。
9
面团醒发至2倍大,揉面排气分成均匀的剂子,擀成包子皮。
10
放入馅料,收口包好。
11
包子包好,二次醒发。
12
冷水上锅,烧开蒸15分钟,关火焖5分钟。
13
成品。
14
味道好极了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 包子
随便看
美味红豆酥,不需开酥,全部原料混合就可以做出饼皮,简单方便。
白灼虾
南瓜鲫鱼汤
麻麻黄辣丁
酸辣柠檬凤爪
白萝卜牛肉汤
香菇板栗烧五花肉
奥利奥木糠杯
脆皮牛奶冻
炒乌鱼片
炒三丝
紫米小米粥
香酥牛肉饼
药膳凤爪
红烧黄骨鱼
红枣银耳羹
椒麻蟹
青椒炒鸡蛋火腿
胡萝卜土豆炖牛肋条
人参鸡汤
梅干菜烧肉烧饼
泰式柠檬虾
麦冬枸杞排骨汤
火麻拌三丝
火麻仁鸡胗豆泡韭菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 16:07:28