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诗文	白灼菜心
释义	食材明细 主料 菜心 200g 辅料 蒜 2颗 调料 油 3ml 生抽 3ml 清淡 口味 焯 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼菜心的做法步骤 1 准备好蒜，切成丁。 2 将清洗干净的菜，水开后放入，煮2-3分钟，捞出即可。 3 即将生抽淋在菜心上，再将备好的蒜放。 4 将油在锅里热至80-90°，浇在蒜上边，完成！ 小窍门 青菜加了酱油，不需要加盐了哦！浇油的时候一定要避开明火！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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