“忙到刚才才有空传菜谱??今晚看米饭不太多，于是干脆还是炒个饭好了，家里别的蔬菜不多，就南瓜是自家种的收获还行，这次就用青皮南瓜切丝配上几根腊肠，两个鸡蛋，一点大葱一样是美味的一锅饭??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜腊肠蛋炒饭的做法步骤
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1准备食材 -
2南瓜切丝，葱白切丝，腊肠用开水泡下切片，鸡蛋放点料酒和盐打匀 -
3热锅放油，鸡蛋小火煎熟铲散盛出备用 -
4热锅放油，下南瓜丝翻炒三分钟 -
5把南瓜丝铲到一边，下葱白丝、腊肠翻炒一分钟 -
6米饭下锅，锅边加点清水盖锅盖焖1分钟 -
7待水分收干，加入鸡蛋翻炒 -
8加点料酒、生抽、胡椒粉翻炒，最后加适量盐即可 -
9美味的炒饭就好了??
使用的厨具：炒锅
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