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诗文
蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
五花肉
300g
蒜苔
一把
辅料
酱油
适量
生抽
适量
葱
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔焯水备用。
2
肉切片,窄一点的~然后放入盘中,加入料酒,花椒面,生姜,生抽,盐,酱油,搅拌均匀,腌制20分钟~
3
锅内热油~加入花椒粒,爆香,将花椒粒拿出来~
4
放入腌制好的肉,翻炒~
5
?一点老干妈,红烧酱油,翻炒着色~加入葱姜蒜~
6
倒入蒜苔,翻炒~
7
出锅……
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 5:38:49