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诗文 原味蛋糕圈
释义
原味蛋糕圈的做法
“原味蛋糕圈，做法简单，孩子们的最爱。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80g
  • 鸡蛋 3个
  • 白砂糖 40g
辅料
  • 玉米油 40g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

原味蛋糕圈的做法步骤

  • 原味蛋糕圈的做法步骤：1
    1
    准备好食材和甜甜圈模具。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：2
    2
    将3个鸡蛋磕入无水无油的干净的盆里。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：3
    3
    一次性加入白砂糖。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：4
    4
    打发至颜色发白粘稠的状态，提起打蛋器，纹路不易消失可。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：5
    5
    筛入低筋面粉。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：6
    6
    切拌至光滑无颗粒的全蛋糊。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：7
    7
    一次性加入玉米油。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：9
    9
    模具刷薄油。此时170度预热烤箱准备。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：10
    10
    将蛋糕糊一半装入裱花袋，再慢慢地挤入模具凹槽里，约七八分满。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：11
    11
    放入烤箱中层，上下火170度烤15分钟。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：12
    12
    烤好后取出，将模具再台面上磕几下，很轻易地取出蛋糕圈。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：13
    13
    用同样的方法，将剩下的一半蛋糊烤好后取出放在烤网上晾凉。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：15
    15
    各种摆拍。
  • 原味蛋糕圈的做法步骤：16
    16
    再来一张。

小窍门

1、本配方可以做12个蛋糕圈。
2、建议买12个的模具可以一次烤完。
3、因烤箱不同，烤制的温度和时间仅供参考。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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更新时间：2025/12/2 2:58:58