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春天里的小清新白灼儿菜
释义
食材明细
主料
儿菜
适量
辅料
胡萝卜
适量
配料
油
适量
蒸鱼豉油
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼儿菜的做法步骤
1
准备食材儿菜
2
一个个掰开来再冲洗干净
3
儿菜对半一切四装盘备用,点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀)
4
3,坐锅点火注水烧开,倒入准备好的菜
5
再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮
6
盖上盖子再次烧开
7
捞出,沥干水份装盘。
8
淋上适量蒸鱼豉油。
9
锅内水倒掉,再注适量油烧至微微冒青烟,再将热油淋至儿菜上即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 立春 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/7/15 15:40:25