食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切丁，葱切碎蒜瓣切末。 -
2锅中放油加入花椒麻椒炒香后捞出花椒麻椒。 -
3放入豆瓣酱炒出红油，加蒜泥炒香。 -
4加入肉丁翻炒变色。 -
5放入豆腐和豆腐持平的热水，加入少许盐鸡精烧四五分钟入味。 -
6用水淀粉勾芡即可。 -
7装盘撒上葱花即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐