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诗文
牛肉炒马蹄
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
马蹄
适量
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
3毫升
老抽
1毫升
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒马蹄的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用,马蹄去皮切片备用。
2
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入马蹄煸炒。
3
倒入牛肉一起大火快速煸炒。
4
加入生抽少许,一点点老抽。
5
加入一勺盐。
6
煸炒均匀出锅。
7
装入碟中,开吃了!
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/7/20 21:05:49