食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发备用。 -
2莴笋，蘑菇切片，蒜苗切段。
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3鸡蛋打散，葱蒜剁成末。
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4起锅烧油，鸡蛋煎熟，盛出。
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5锅留少许底油，下入葱蒜末炒出香味。
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6下入蘑菇，莴笋，大火翻炒至断生。
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7倒入泡发好的的木耳，继续翻炒，可以加入少许的开水。
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8加入盐，蚝油调味。
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9最后倒入鸡蛋，蒜苗炒出香味，炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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