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诗文 莴笋炒木耳
释义
莴笋炒木耳的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 1根
  • 蘑菇 5个
  • 木耳 适量
  • 蒜苗 少许
辅料
  • 鸡蛋 2颗
  • 少许
  • 3瓣
调料
  • 少许
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋炒木耳的做法步骤

  • 莴笋炒木耳的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发备用。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:2
    2
    莴笋,蘑菇切片,蒜苗切段。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,葱蒜剁成末。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,鸡蛋煎熟,盛出。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:5
    5
    锅留少许底油,下入葱蒜末炒出香味。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:6
    6
    下入蘑菇,莴笋,大火翻炒至断生。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:7
    7
    倒入泡发好的的木耳,继续翻炒,可以加入少许的开水。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:8
    8
    加入盐,蚝油调味。
  • 莴笋炒木耳的做法步骤:9
    9
    最后倒入鸡蛋,蒜苗炒出香味,炒熟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:30:06