“说到烤红薯，我们会联想到，冬季走在大街上，常常能看到大叔拉着小拖车卖红薯，远远就能闻到，那刚烤出来红薯，香气扑鼻而来，抵挡不住的诱惑，买上几个。不用等冬季，只要下面这简单几步，在家里自己也可以随时，烤出香甜美味的烤红薯。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤香甜红薯的做法步骤
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1挑选比较细长的这种红薯，会比较容易烤熟，洗干净，擦干水分。 -
2烤架底下铺上锡纸，防止烤的时候红薯滴下油。 -
3我用烤架是觉得受热会均匀点，当然也可以用烤盘，个人选择，放进烤箱中层，烤箱预热10分钟。 -
4烤箱调上下加热，温度调到230我这美的烤箱最高温度230，视个人烤箱而定，温度高烤熟的快，时间50分钟，看情况。 -
5耐心等待50分钟左右，香甜可口的红薯就可以出炉了，因为每个人的烤箱有差异，时不时看下红薯烤的怎么样了，捏一下软了基本熟了。 -
6久等了50分钟准时出炉，打开烤箱，就闻到了一股香甜的烤红薯味扑鼻而来，美味不可久等，烤红薯要趁热吃，才能吃出那种红薯特有的香甜??简单的技巧，你也是否一试？
小窍门
小提示:红薯想要烤出街上别人买的那种红薯的香甜口感，关键是要挑对红薯，不要选那种面包薯粉的，要选水分多的甜心薯，怎么看熟了呢，烤的差不多时间了，捏下红薯，软了基本是熟了，没熟透再烤多会。自己烤比较有成就感，关键还很便宜。有什么不懂的可以咨询我，乐意分享经验。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
懒人食谱