食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
-
1梅干菜洗净挤干，五花肉白水煮熟，冬笋焯水。 -
2梅干菜切碎，冬笋切粒，五花肉切丁，葱姜辣椒切细粒。 -
3油锅下葱姜辣椒炒香后，把肉馅炒到发白，放进梅干菜五花肉和笋粒，加酱油，糖，盐和蚝油调味，放凉就成馅了。 -
4按平时方法包成包子，放到温暖地方发酵到花型饱满。 -
5上沸水锅蒸10分钟左右，就好了。 -
6咬开一个，馅心鲜甜稍辣，油润芳香。
小窍门
》梅干菜要多洗几遍，去净杂质和沙粒。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 葱蒜香猪肠粉
- 腐竹炒肉饼
- 田园风光披萨
- 呆萌兔子面包
- 素焖茄子
- 牛肉馅饼
- 炝拌豆腐丝
- 虾仁韭菜鸡蛋饺
- 夏天的味道：芒果西米露
- 朝鲜面
- 水果缤纷披萨
- 10寸可可戚风蛋糕
- #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇
- 红油抄手
- 鲜虾薯泥饼
- 六月六炒炒面
- 香菇炒油麦菜
- 小满日食记《南瓜土豆熬花盖小螃蟹》
- 香酥肉花
- 小满日食记～鱼之鲜《家常炖小燕鱼》
- 清蒸金鲳鱼
- 腊肉炒茶树菇
- 早餐泡菜土豆饼
- 虾仁茭瓜鸡蛋饺
- 什锦熘鱼块
- 父什么子什么的成语
- 父什么恩什么的成语
- 父什么无什么的成语
- 父什么遗什么的成语
- 父债什么什么的成语
- 父债子还
- 父子什么什么的成语
- 父子无隔宿之仇
- 父慈什么什么的成语
- 父慈子孝
- 父析什么什么的成语
- 父析子荷
- 父母之命，媒妁之言
- 父母之国
- 父母之邦
- 答黄宗载见寄（明·杨士奇）
- 答黄寺丞九月二十一日出郊（宋·刘敞）
- 答黄寺丞濠梁杂咏（宋·刘敞）
- 答黄寺丞紫薇五言（宋·刘敞）
- 答黄将军（明·卢龙云）
- 答黄少府（明·陶益）
- 答黄山人孔昭广陵见怀（明·欧大任）
- 答黄山人（明·王世贞）
- 答黄府女孙（宋·潘用中）
- 答黄度长（明末清初·王夫之）
- 答黄彦美总帅（元末明初·蓝智）
- 答黄德远（宋·刘克庄）
- 答黄悦可见寄（明·李英）
- 答黄悦可见寄（明·李英）
- 答黄扶孟（明末清初·屈大均）
- 丁永康字帖钢笔楷书(宋词精选)
- 学生必背名人名言钢笔楷书/丁永康字帖
- 楷书章法百图
- 柳公权楷书新九十二法
- 中华五千年故事
- 智慧幽默故事(拼音助读版)
- 植物故事(拼音助读版)
- 伊索寓言(拼音助读版)
- 二十五史中的故事(拼音助读版)
- 史记中的故事(拼音助读版)
- 骄傲的公主(女孩子喜欢的故事拼音助读版)
- 资治通鉴中的故事
- 克雷洛夫寓言(拼音助读版)
- 装饰材料与构造设计(普通高等教育艺术设计规划教材)
- 365夜故事(拼音助读版)