食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜肉包的做法步骤
-
1梅干菜洗净挤干，五花肉白水煮熟，冬笋焯水。 -
2梅干菜切碎，冬笋切粒，五花肉切丁，葱姜辣椒切细粒。 -
3油锅下葱姜辣椒炒香后，把肉馅炒到发白，放进梅干菜五花肉和笋粒，加酱油，糖，盐和蚝油调味，放凉就成馅了。 -
4按平时方法包成包子，放到温暖地方发酵到花型饱满。 -
5上沸水锅蒸10分钟左右，就好了。 -
6咬开一个，馅心鲜甜稍辣，油润芳香。
小窍门
》梅干菜要多洗几遍，去净杂质和沙粒。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
》梅干菜比较吸油，五花肉要肥些才好吃，炒馅时也多放些油。
》馅本身就炒熟了，蒸的时间不用太长。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 腐竹烧排骨
- 芝麻盐饼
- 猪肉片炒花菜
- 烤箱版蒸梭子蟹
- 南果梨汁
- 素炒三丝
- 茄汁土豆
- 家常炖茄子
- 重庆芋儿鸡
- 宫爆鸡丁
- 椰蓉面包
- 炸酱面
- 银鱼蒸鸡蛋
- 卤鹌鹑蛋
- 干煸芸豆
- 火龙果汁
- 银鱼炒鸡蛋
- 芹菜粉条
- 火龙果雪媚娘
- 打卤面
- 杂米粥
- 椰蓉泡浆面包
- 番茄杂酱
- 椰蓉吐司
- 菠菜炒鸡蛋
- to the left of
- to the letter
- to the life
- to the nines
- to the point
- to the skies
- to the west of
- to think
- to this day
- to tie
- to time
- to times
- to touch
- to toy with
- to train
- 丽人（明·刘绘）
- 丽人（明·徐渭）
- 丽人（明末清初·何巩道）
- 丽卿宅观灯席上赋（明·顾璘）
- 丽句亭作（明·黎民怀）
- 丽大师寄梅花诗（明·释函可）
- 丽媚曲一首（明·黄省曾）
- 丽情曲（明·朱诚泳）
- 丽情曲（明·童轩）
- 丽情曲（明·蔡宗尧）
- 丽情曲（明·谢榛）
- 丽情（明·谢榛）
- 丽春宫人词次韵二首（明·皇甫汸）
- 丽春花（宋·潘柽）
- 丽春（唐·杜甫）
- 2025事业单位分类考试重点笔记·职业能力倾向测验（A类)
- 今天的阳光,让我怦然心动
- 活.法:法语语言文化艺术主题日历(2025)(五周年纪念版·非洲篇)
- 建设工程计价纠纷调解案例——广东省数字造价管理成果（2024年）
- 传·承 中国工笔花鸟画教与学
- 新媒介场域下的新闻生产惯习研究
- 我已经在想春天了
- 书于竹帛 重见天日的地下图书馆
- 写字同步练习册 二年级下册
- 衔接有度,衔接有为 幼小衔接家长指导手册
- 纪检监察派驻制度的历史变迁
- 小学学霸作业本 科学六年级下 JK版
- 机器学习的数学基础
- 普通话口语训练
- 未来学习环境研究