“水煮牛肉，四川名菜，香辣肉滑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片，分几次边加水边抓搓使具吸收水份，然后加生抽、白糖、淀粉、小苏打、油抓匀腌制。 -
2葱白切段，葱叶切碎，红椒、杏鲍菇切条，豆芽洗净控水。 -
3锅烧热加入菜仔油、葱、蒜头炒香，然后加入豆辨酱继续炒香。 -
4再加入杏鲍菇略炒加入适量的水煮。 -
5待杏鲍菇将熟时放入红椒丝、豆芽和拉过油的牛肉煮熟熄火。 -
6加入葱花和辣椒粉，淋入滚油则大功告成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 豆芽炒粉条
- 羊肉卷热面条
- 泡椒白虾
- 莴笋叶肉馅饼
- 高汤猪肉包
- 香卤大肠
- 红豆三角包
- 圣女果炒牛肉
- 奶香芒果西米露
- 杏鲍菇西葫芦瘦肉丝炒面
- 鲜肉馄饨
- 黄桃果冻
- 香芹炒卤肉
- 当归红枣炖羊腩
- 煎饺子
- 面筋塞肉肘子烩娃娃菜
- 《家乡美食》～茭瓜炒木耳
- 香煎淮山肉丸
- 蒜炒生菜
- 炸黄金红薯地瓜丸
- 韩式辣酱炒年糕
- 鱼糕
- 香煎鹅肝
- “家乡美食”蒜黄煎蛋
- 韭菜盒子
- half-blood
- half-blooded
- half board
- half-board
- half-breed
- half brother
- half-brother
- half-caste
- half-century
- half-circle
- half-closed
- half cock
- half-cock
- half-cocked
- half-crown
- 赠曾子固（宋·王安石）
- 赠曾少卿（宋·姜特立）
- 赠曾慈胤（明·释今无）
- 赠曾承务（宋·韩淲）
- 赠曾把总之郧阳兼柬李孟诚中丞（明·陈吾德）
- 赠曾敬仲归三衢（宋·王柏）
- 赠曾文芝（明·黎崇宣）
- 赠曾明府士章（明·释妙声）
- 赠曾桑中弹琴（宋·王之道）
- 赠曾槃乐道（宋·赵蕃）
- 赠曾沂画山水诗（明·刘崧）
- 赠曾涤生庶子用东坡除夜赠段屯田韵（清·江忠源）
- 赠曾温伯邢德允（宋·陆游）
- 赠曾源泉布衣擢两浙都阃和万史部两溪（明·卢宁）
- 赠曾生景铭（明·杨士奇）
- 小学生必背古诗词75首(正楷)
- 故事里的道德经/故事里的国学经典
- 一个仙桃冲上天(精)/一个小哲思系列绘本
- 宁东能源化工基地北部煤炭开采对地下水和生态系统影响研究
- 数学核心1000题(共2册2024MBA MPA MPAcc管理类联考专用辅导教材)
- 频率域地震波法勘探标准(T\CECS1087-2022)/中国工程建设标准化协会标准
- 汉代简帛文献文字研究
- 凑十法/幼小衔接数学专项练习大闯关
- 那些动物教我的事(一位自然观察者的博物学札记)/自然感悟丛书
- 段玉裁说文解字注古今字研究(精)/古今字学术史丛书
- 高中班主任教育管理工作研究
- 中考英语(听力百题修订版)/2024百题大过关
- 88个必备战略工具(原书第2版)
- 建设工程经济复习题集(1Z100000)/2023年版全国一级建造师执业资格考试辅导
- 心理潜能(人人都能学会压力管理)