食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1将茄子切成自己喜欢的形状。 -
2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。 -
3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。 -
4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。 -
5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。 -
6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。 -
7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。 -
8装盘了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 面包自学课程LESSON 9 ：混麦面包
- 开花馒头
- 快手英式点心——巧克力核桃葡萄干司康
- 虾仁烩豆腐
- 油渣炒花菜
- 丝瓜胡萝卜炒鸡蛋（红绿灯）
- 芹菜饺子
- 南极磷虾吐司披萨
- 荷塘月色
- 清蒸鲈鱼
- 面包自学课程LESSON 10 ：香橙面包
- 奶香鲫鱼汤
- 山药玉米排骨汤
- 酸甜带鱼
- 干煸豆角
- 红糖糯米条
- 芹菜粉
- 水果蒸盘
- 红枣发糕
- 香肠面包
- 萝卜鸡蛋汤
- 法式可颂
- 白菜炖豆腐
- 韩式泡菜
- 芒果椰浆西米露
- 什么之什么昌的成语
- 什么之什么易的成语
- 什么之什么朽的成语
- 什么之什么来的成语
- 什么之什么枣的成语
- 什么之什么榆的成语
- 什么之什么歙的成语
- 什么之什么死的成语
- 什么之什么毛的成语
- 什么之什么民的成语
- 什么之什么水的成语
- 什么之什么法的成语
- 什么之什么流的成语
- 什么之什么海的成语
- 什么之什么浼的成语
- 盖竹庙（宋·刘克庄）
- 盖草寮（当代·陈振家）
- 盖郎中惠诗有二强攻一老不战而胜之嘲次韵解（宋·黄庭坚）
- 盗伯吟（宋·邵雍）
- 盗儒（宋·梅尧臣）
- 盗发亚父冢（元·朱思本）
- 盗发亚父冢（元·虞集）
- 盗发汉侍中许彧墓（明·高启）
- 盗发蔡端明墓一首和竹溪韵（宋·刘克庄）
- 盗发（明·沈周）
- 盗名（明·吴与弼）
- 盗焚浦江龙德寺经藏与卷轴化为玉诸公谈裈论（宋·郑刚中）
- 盗犯金川境扶侍母妹复走兴安有怀（宋·利登）
- 盗窃陈氏忠孝录稿吊其诸孙嘉猷（明·邵宝）
- 盗贼（宋·刘敞）
- 正能量
- 异闻录(1)
- 中国国际战略评论(2012)
- 全球卫生时代中非卫生合作与国家形象/中国南南卫生合作研究系列丛书
- 人口服务管理体制研究
- 那些党国大佬们/同舟共进精华系列
- 走进非洲话商机--对话非洲驻华使节
- 东亚文明的发展/Why快乐学历史
- 两次世界大战与战后世界/Why快乐学历史
- 人类的起源与文明的诞生/Why快乐学历史
- 武力时代和帝国主义的膨胀/Why快乐学历史
- 西方近代社会的起始/Why快乐学历史
- 中国和印度的古代文明/Why快乐学历史
- 军营理论热点怎么看(2012)
- 黑岩射手现象画集