食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱焖土豆豆角的做法步骤
-
1准备一斤长豆角和一个土豆，长豆角去两头洗净，土豆削皮洗净放盆里备用。 -
2豆角放案板上切成小段。 -
3切好的豆角放盆里备用。 -
4土豆放案板上切成小薄片。 -
5再切成小细条。 -
6放盆里备用。 -
7放盆里的土豆条洗掉淀粉后，泡在清水里备用。 -
8准备葱姜，切成葱姜丝。 -
9准备肉丝备用，放碗里。碗里放黄酒。 -
10碗里的肉放完黄酒后，再放淀粉后，搅拌均匀腌一下。 -
11锅里放油烧热，放大料爆香后，再放葱姜丝炒香。 -
12锅里放腌好的肉丝炒一下后盛到盘里备用。 -
13锅里放入油烧热，放土豆条和长豆角煽炒一下。 -
14煽炒好的土豆条和长豆角上面放入适量的面酱。 -
15锅里放入生抽，糖，黄酒，盐后，一起煽炒均匀。 -
16锅里倒入适量的清水，盖锅盖焖起来。 -
17准备蒜备用。 -
18蒜切成蒜泥。 -
19打开锅盖，再次煽炒片刻，拧小火，盖锅盖再焖。 -
20倒入适量的蒜末。 -
21再焖片刻，已焖到快收汁了，关火。 -
22出锅，盛到盘里开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝士培根面包卷
- 鸡蛋灌饼
- 海米西葫芦
- 白巧克力香蕉可可戚风
- 蒜蓉荷兰豆
- 韩式辣酱再不会无用武之地--韩式牛肉酱
- 花卷
- 竹荪土鸡汤
- 玫瑰花油饼
- 鲫鱼豆腐汤
- 碎肉抓饭
- 金鱼包
- 可乐鸡翅
- 莴苣叶菜饭
- 番茄鸡蛋剪刀面
- 胡萝卜玉米猪骨汤
- 【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油
- 新疆大盘鸡
- 灰常简易的奶昔（说果昔也行）
- 无油低脂---白玉蔬菜羹
- 电饭锅版--紫薯鸡蛋饼
- 家常豆腐块
- 芝麻花生酱拌菠菜
- 潮汕美食营养不流失——寿面蟹
- 100%出油的咸鸭蛋哦
- 绘什么什么色的成语
- 绘什么写什么的成语
- 绘什么后什么的成语
- 绘什么状什么的成语
- 绘什么绘什么的成语
- 绘声什么什么的成语
- 绘声写影
- 绘声状物
- 绘声绘形
- 绘声绘影
- 绘声绘色
- 绘影什么什么的成语
- 绘影绘声
- 给不听忠告的同学用英语怎么说
- 给人们带来危害用英语怎么说
- 初夏郊行（宋·陆游）
- 初夏郊行（宋·陈韡）
- 初夏郊行（清末民国初·陈肇兴）
- 初夏郑使君招饮七星岩（明·叶春及）
- 初夏野兴三首（宋·陆游）
- 初夏长日睡起（明·王世贞）
- 初夏閒兴（元末明初·王冕）
- 初夏閒居（宋·鲍壄）
- 初夏闲吟兼呈韦宾客（唐·白居易）
- 初夏闲吟（宋·邵雍）
- 初夏闲居八首（宋·陆游）
- 初夏闲居即事（宋·陆游）
- 初夏闲居（宋·鲍鳌川）
- 初夏闲步村落间（宋·陆游）
- 初夏闻蝉作（当代·卢青山）
- 血压高了怎么吃
- 血糖高了怎么吃
- 一个人也能好起来
- 爱有止境
- 5分钟打动人心(Ⅱ用最短的时间赢得最重要的人白金纪念版)
- 河北法制年鉴(2014)(精)
- 文物收藏与鉴赏
- 大汉绝唱满城汉墓(河北博物院基本陈列)
- 战国雄风古中山国(河北博物院基本陈列)
- 黑龙江省博物馆王隽珠艺术馆藏品集(精)
- 时令如花(七十二候花信风)(精)
- 中国原生态舞蹈文化教程(附光盘)/北京舞蹈学院建校60周年中国民族民间舞系特撰系列丛书
- 现代钢琴演奏技巧(原版引进)
- 吉他和弦图表大全(3400个和弦指法速查表原版引进)
- 钢琴和弦图表大全(384个和弦指法速查表原版引进)