诗文 | 青椒炒茄子 |
释义 |
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食材明细
青椒炒茄子的做法步骤
小窍门
茄子提前用盐腌制,再不加油放入锅中炒干水,这样处理过的茄子炒制时只需加普通的油量就可以了,减少了茄子的吸油。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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