食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
锅塌豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成5mm左右厚的片，两面抹上适量盐腌制15分钟左右。葱、姜切丝。 -
2鸡蛋打散，豆腐上裹上一层薄薄的淀粉，入蛋液中裏上鸡蛋液。
-
3入油锅中煎至两面金黄。
-
4拔到一边，放入葱、姜丝炒出香味。
-
5沿锅边倒入料酒、生抽、1小碗清水（有鸡汤更好）蚝油、白糖，大火煮开后转小火焖煮。
-
6烧至汤汁浓稠，洒入香葱碎。
-
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
- 香菇丸子
- 牛肉丸子菜心汤
- 素三丁炒肉
- 熏制正宗川味腊肉！
- 青红椒炒日本豆腐
- 西红柿紫菜鸡蛋汤
- 下饭好菜----扁豆煸肉片
- 苦瓜炒蛋
- 蒜苔炒鸡蛋
- 灵芝玉米米糊
- 青翠欲滴----素炒豌豆苗
- 茭白炒肉片
- 素炒黄瓜
- 茄汁螺丝粉
- 杏鲍菇炒大虾
- 【花样寿司】----金玉满堂寿司
- 蒜茸豉椒蒸鰻魚
- 银鱼炒鸡蛋
- 莲藕山药猪骨汤
- 【花样寿司】----金枪鱼寿司
- 味增什锦鱿鱼
- 香浓鲫鱼汤
- 【花样寿司】----日式厚蛋烧寿司
- 蒜香西葫芦
- 香菇青椒炒腊肠
- fathoming synonym
- fathomless disillusion
- fatigue coronavirus
- fatigue strength
- fatiguing def
- fat mouse
- fatness boi
- fatness quiz
- fatness vine
- fat salary
- fatten balls
- fattened up
- fattening food
- fattening up
- fatten means
- 十七日谢恩奉天门（明·守仁）
- 十七日谢赵子昂孟能静及诸亲友（宋末元初·牟巘）
- 十七日过与之洛涧山庄留宿复大雪作及明起视（元末明初·倪瓒）
- 十七日过无住庵因留题鉴上人半云轩（元末明初·杨维桢）
- 十七日过潭守听松（宋·韩淲）
- 十七日过谭守听松（宋·韩淲）
- 十七日送行（金末元初·李俊民）
- 十七日锦屏山下谢城中张孙二君惠茶（宋·邵雍）
- 十七日集清湖（宋·刘子翚）
- 十七日饮萧观远宅候竹坡不至（元末明初·郭钰）
- 十七日驿中作穷春盘（元·耶律楚材）
- 十七日（宋·韩淲）
- 十七早晓发虚江（明·郭之奇）
- 十七晚抵乐民是夜宿所内旧栖凄然有述（明·郭之奇）
- 十七晚雨行舟（清·洪锡爵）
- 高考英语夺分精练(基础版A)/世纪外教名师指导高考英语精练系列
- 眼镜验光与加工实训教程(第2版视光师培养系列教材)
- 花木兰(精)/国粹戏剧图画书
- 应用高等数学(工科类下21世纪高职高专重点教材)
- 城市社会学(第2版清华大学人居科学系列教材)
- 财政与税收(第4版普通高等教育经管类专业十三五规划教材)
- 生日礼物/熊仔
- 全国68所名牌小学小考必做的300道应用题(全新升级版)
- 国美之路大典(设计卷设计东方东方设计)(精)
- 统计计算与软件应用(第2版高等学校十三五规划教材)
- 小学毕业升学夺冠成语知识大集结
- 生命的里程--准妈妈枕边书
- 宝贝的小时钟(小浣熊)
- 小学生同步作文(5上配RJ)
- 李嵩花篮图(三种)/中国绘画名品