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诗文 至味清粥
释义
至味清粥的做法
“咏豆粥:地堆春粳光似玉,沙瓶煮豆软如酥。苏东坡喜肉亦喜粥。
没有比粥更温柔的了。”

食材明细

主料
  • 大米 2勺
  • 小米 1勺
  • 红豆 1/2勺
  • 薏米 1勺
辅料
  • 3碗
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

至味清粥的做法步骤

  • 至味清粥的做法步骤:1
    1
    食材如图,比例,淘洗干净。
  • 至味清粥的做法步骤:2
    2
    放入锅中,浸泡,一般都是晚上临睡前放入锅里,定时6小时,早上起床洗漱完,粥的温度刚刚好。
  • 至味清粥的做法步骤:3
    3
    没有比粥更温柔的了。
  • 至味清粥的做法步骤:4
    4
    配上几颗花生米还有半个咸鸭蛋,刚刚填满一夜的空寂。

小窍门

米要经过浸泡,才有软糯的感觉。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 6:37:04