“清淡版菠菜汤，不放油”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
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1菠菜用淘米水泡一会 -
2焯菠菜，之后冷水浸泡
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3锅内放点水烧开（不用太多水，泡冷水中的菠菜下到锅里会带很多水）
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4煮开，用筷子把菠菜拨到一边，把打好的鸡蛋下进去，此时不要用筷子搅拌，以免鸡蛋太碎
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5再次煮开，放盐，五香粉，关火放酱油，盛出
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜