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苦瓜炒鸡丝的做法步骤
-
1准备材料. -
2苦瓜洗净,切成粗丝备用. -
3鸡肉切粗丝,放入半勺盐,半勺料酒. -
4抓匀,腌10分钟. -
5热锅入油,放入鸡肉. -
6翻炒至变色. -
7在放入苦瓜,加半勺盐. -
8炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
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