“莴笋、胡萝卜。
精盐，猪油，调味鲜，香油。
莴笋，胡萝卜去皮冼净切丝。
锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻。
将萝卜丝炒至半生熟，
再倒进切好的莴笋丝炒匀，
再放适量的精盐炒匀，
炒片刻调入调味鲜炒匀。
关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒莴笋萝卜丝的做法步骤
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1莴笋，去皮冼净切丝。 -
2胡萝卜去皮冼净切丝。 -
3锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻，将萝卜丝炒至半生熟。 -
4再倒进切好的莴笋丝炒匀，再放适量的精盐炒匀。 -
5炒片刻调入调味鲜炒匀。关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。 -
6炒好的莴笋萝卜丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜