食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
经典白吐司的做法步骤
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1除黄油外的所有食材放入面包机和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 -
2揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵
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3发酵好的面团取出排气平分成三份
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4取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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5依次做好所有面团后盖上保鲜膜松弛15分钟
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6再次取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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7卷好的面团放入模具进烤箱二次发酵，发酵八分满盖上盖子。烤箱170度预热烤40分钟左右即可
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8烤好后立刻脱模晾晾
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9内部组织棒棒的，超级柔软
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10成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 烩三丁
- 清炖红头鱼
- 酥肉白菜炖粉条
- 清炖羊腿肉
- 甜酸萝卜花
- 莴苣叶炒鸡蛋
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒸剁椒鸡
- 回锅肉片
- 蟹味菇排骨汤
- 排毒润肺养颜汤
- 蒜薹炒肉
- 双皮奶
- 川香回锅肉
- 果酱面包
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- 乌头鱼
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