食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
经典白吐司的做法步骤
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1除黄油外的所有食材放入面包机和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 -
2揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵
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3发酵好的面团取出排气平分成三份
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4取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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5依次做好所有面团后盖上保鲜膜松弛15分钟
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6再次取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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7卷好的面团放入模具进烤箱二次发酵，发酵八分满盖上盖子。烤箱170度预热烤40分钟左右即可
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8烤好后立刻脱模晾晾
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9内部组织棒棒的，超级柔软
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10成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
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- 红烧带鱼
- 手捣芋头奶茶
- 活皮虾炒牛蛙
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- 蒜片红薯叶
- 爆炒基围虾
- 鸡蛋茭白小青菜炒魔芋结
- 卤羊肝
- 红烧小黄鱼
- 葱油焖鸡
- 豇豆豆干炒肉丝
- 大葱拌羊肝
- 活皮虾炒魔芋毛肚
- 全麦馒头
- 全麦鸡蛋时蔬卷饼
- 基围虾水蒸蛋
- 黑腐竹拌时蔬
- 番茄鸡蛋拌荞麦面
- 炭烧酸奶拌苹果
- 西兰花鸡蛋沙拉
- 鲜素鸡烧排骨
- 肉丝韭黄炒魔芋结
- 肉沫炒花椰菜
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