食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
经典白吐司的做法步骤
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1除黄油外的所有食材放入面包机和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 -
2揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵
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3发酵好的面团取出排气平分成三份
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4取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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5依次做好所有面团后盖上保鲜膜松弛15分钟
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6再次取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
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7卷好的面团放入模具进烤箱二次发酵，发酵八分满盖上盖子。烤箱170度预热烤40分钟左右即可
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8烤好后立刻脱模晾晾
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9内部组织棒棒的，超级柔软
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10成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
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- 凉拌东坡肉
- 春有——酱汁樱桃肉
- 糖炒冬瓜
- 夏有——荷叶粉蒸肉
- 脆脆炸薯条
- 秋有——梅干菜扣肉
- 木耳炒菜花
- 冬有——酱方腐乳肉
- 翡翠银鱼羹
- 炝炒圆白菜
- 小笋炒肉丝
- 奥运五环甜甜圈----为中国加油，为奥运喝彩！！
- 家有——阿婆扎肉
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