“小朋友都特别爱吃肉松，一吃停不下来。可是外面买的肉松是拿什么肉做的？添加剂是什么？都让人有些担心。有了格兰仕爵仕快波炉，用做豆腐过滤剩下的豆渣，做个素肉松，孩子一样吃的开心。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制素肉松的做法步骤
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1用纱布包裹上豆渣，用力挤干净水份 -
2把豆渣放入微波炉大碗里 -
3加入红糖 -
4加入生抽 -
5加入橄榄油 -
6我还加了点花生粉 -
7加入香油 -
8加了点自制的虾皮粉 -
9搅拌均匀 -
10将大碗放入格兰仕爵仕快波炉里，选“微波/微波+蒸汽”功能，按“1分钟”三次，按“启动”键。微波加热3分钟 -
11戴手套取出碟子，用勺子按压豆渣，使其尽量分散开 -
12加了点黑芝麻拌匀，再选微波加热3分钟 -
13我喜欢脆脆的感觉，所以又把豆渣铺在烤盘里 -
14放入烤箱105度烤了45分钟 -
15取出放凉装罐即可
小窍门
我喜欢脆脆的感觉，所以又把豆渣铺在烤盘上放入烤箱100度烤了45分钟！
使用的厨具：微波炉、电烤箱
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