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诗文 巧克力蛋糕
释义
巧克力蛋糕的做法
“饭后甜点”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低筋面粉 45克
  • 45克
  • 25克
辅料
  • 可可粉 8克
  • 樱桃 适量
  • 牛奶 适量
  • 淡奶油 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄加入十克糖搅匀
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入25克油搅匀
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    加十七克牛奶搅匀
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    面粉可可粉过筛跟蛋黄糊拌匀
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:6
    6
    分三次加入白糖,蛋清打发
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:7
    7
    打发
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:8
    8
    蛋黄蛋清糊分三次拌匀
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:9
    9
    175度50分钟
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:10
    10
    横向切成两片。打发淡奶油中间摸一层,外表摸一层,点缀樱桃。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:11
    11
    吃吧
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  
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更新时间:2025/3/10 18:42:36