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诗文
巧克力蛋糕
释义
“饭后甜点”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
45克
糖
45克
油
25克
辅料
可可粉
8克
樱桃
适量
牛奶
适量
淡奶油
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巧克力蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋黄加入十克糖搅匀
3
加入25克油搅匀
4
加十七克牛奶搅匀
5
面粉可可粉过筛跟蛋黄糊拌匀
6
分三次加入白糖,蛋清打发
7
打发
8
蛋黄蛋清糊分三次拌匀
9
175度50分钟
10
横向切成两片。打发淡奶油中间摸一层,外表摸一层,点缀樱桃。
11
吃吧
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 生日
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更新时间:2026/3/22 6:40:44