“挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。
精盐，辣椒油，鸡精，调味鲜，葱花。
挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。
将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，
倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。
再将鸡蛋打面碗中间，
再把萝卜片摆放在面的上面，如图。
撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成，
为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。
里面的汤都让挂面吃掉了，哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
挂面卧鸡蛋的做法步骤
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1挂面、鸡蛋1个、萝卜1个。 -
2备好高汤。 -
3挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。 -
4将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间。 -
5再把萝卜片摆放在面的上面，如图。 -
6撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成。 -
7为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃