“小的时候，冬天最美味的就是咸菜饭，存碗里挖上一块猪油，晒着太阳，端着碗，吃着香喷喷的咸菜饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜饭的做法步骤
-
1准备食材 -
2香菇切丁，五花肉切丝，青菜的菜白和叶子分开切，米提前淘干净 -
3五花肉下锅翻炒至表面微黄 -
4加入香菇丁翻炒 -
5加三克盐和菜白 -
6稍微翻炒下出锅 -
7米和菜统统倒入电饭锅内，再加适量水，煮饭功能八分钟放气开盖 -
8煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟 -
9米饭煮好后放入青菜碎 -
10拌均匀即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
米饭